Co to jest błonnik witalny? Jakie są jego właściwości?

Spis treści

1. Czym jest błonnik witalny?
2. Jakie właściwości i zastosowanie ma błonnik witalny?
3. Jak stosować błonnik witalny?
4. Błonnik witalny – przeciwwskazania i skutki uboczne
5. Błonnik witalny a odchudzanie

Błonnik pokarmowy to określenie na grupę substancji pochodzenia roślinnego, które nie są trawione w układzie pokarmowym. Dzięki temu poprawiają jego funkcjonowanie. Zalecane jest, aby w diecie każdej osoby znalazła się odpowiednia ilość tego składnika. Jest to szczególnie pożądane przy cukrzycy, miażdżycy oraz otyłości. Zalecane dzienne spożycie jest określane przez Światową Organizację Zdrowia na 20–40 g. Do błonnika zaliczane są: celuloza, lignina, pektyny, hemicelulozy i śluzy roślinne.

Czym jest błonnik witalny?

Błonnik witalny to określenie na błonnik pokarmowy, który jest pozyskiwany z babki jajowatej i babki płesznik. Uzyskuje się go poprzez zmielenie ich nasion. Jego głównymi składnikami są celuloza i lignina. Jest on dostępny w sprzedaży w formie suplementów diety.

Kup w aptece: Suplementy diety

Babka jajowata występuje naturalnie w Hiszpanii, Azji i na terenach północnej Afryki. Ma kwiatostan przypominający kłos i wąskie liście, które są pokryte włoskami. Jednak największe znaczenie mają jej nasiona i łuski. Poza błonnikiem zawiera fitosterole, antyoksydanty i proteiny. Od wielu lat była wykorzystywana w łagodzeniu dolegliwości ze strony układu pokarmowego, głównie przy zaparciach.

Babka płesznik rośnie naturalnie w rejonie Morza Śródziemnego. Ma małe liście i drobne kwiaty, które przypominają kłosy. Surowcem zielarskim są jednak jej nasiona. Są one cennym źródłem błonnika, ale też rozpuszczalnych frakcji polisacharydów, białka, śluzu, fitosteroli, tłustego oleju i tripertenów. Wykorzystuje się ją w celu łagodzenia dolegliwości ze strony układu pokarmowego, ale także przy infekcjach układu oddechowego (wykazuje działanie przeciwbakteryjne, wykrztuśne i przeciwkaszlowe). Znane są jeszcze inne jej właściwości. Wpływa na obniżenie cholesterolu, gospodarkę węglowodanową oraz wspomaga odchudzanie.

Błonnik witalny zaliczany jest do błonnika nierozpuszczalnego w wodzie. Może jednak ją wchłaniać. Dzięki temu pęcznieje. Dlatego uważany jest za wypełniacz. Ma to istotny wpływ na właściwości błonnika witalnego.

Sprawdź także: Co to jest błonnik rozpuszczalny i w jakich produktach można go znaleźć?

Jakie właściwości i zastosowanie ma błonnik witalny?

Właściwości błonnika witalnego są takie same jak roślin, z których pochodzi. Przede wszystkim wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego. Reguluje trawienie, poprawia perystaltykę jelit i reguluje wypróżnienia. Pozwala również zapobiegać dolegliwościom ze strony układu pokarmowego. Szczególnie poleca się błonnik witalny na zaparcia, czyli problemy z oddaniem stolca.

Błonnik witalny przechodzi przez jelita i zbiera wszystkie substancje, które w nich zalegają. Zwiększa również masę stolca i wpływa na jego formowanie się. Stwarza też dobre warunki do namnażania się bakterii probiotycznych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, ale też mają znaczenie dla ogólnej odporności organizmu.

Błonnik witalny ma również wpływ na wchłanianie niektórych substancji z przewodu pokarmowego. Mowa m.in. o cholesterolu i trójglicerydach. Warto dodać, że spowalnia rozpad węglowodanów, a tym samym sprzyja utrzymywaniu się prawidłowego stężenia glukozy we krwi. Ma to znaczenie przede wszystkim w przypadku osób chorujących na cukrzycę lub insulinooporność.

Sprawdź ofertę: Suplementy ziołowe

Jak stosować błonnik witalny?

Błonnik witalny należy stosować zgodnie z zaleceniami producenta. Preparat najczęściej ma formę proszku, który należy rozrobić z wodą. Taką miksturę można spożywać 2–3 razy dziennie. Trzeba pamiętać, aby nie pić jej przed snem. Osoby, które przyjmują leki, powinny zachować 30 minut przerwy między nimi a błonnikiem witalnym.

Błonnik witalny – przeciwwskazania i skutki uboczne

Chociaż błonnik witalny ma naturalne pochodzenie, nie mogą stosować go wszyscy. Nie jest zalecany dzieciom oraz osobom z chorobami jelit. Chorzy na cukrzycę powinni wcześniej skonsultować się z lekarzem. Skutki uboczne stosowania błonnika witalnego można zaobserwować, gdy jest on spożywany w nadmiarze. Są to zaburzenia ze strony układu pokarmowego (m.in. wzdęcia lub biegunki).

Sprawdź ofertę: Leki na biegunkę

Błonnik witalny a odchudzanie

Przyjmowanie błonnika witalnego jest szczególnie wskazane osobom chorującym na otyłość i pozostającym na diecie odchudzającej. Substancja ta reguluje apetyt, ponieważ zmniejsza uczucie głodu. Za właściwość tę odpowiada celuloza, która pęcznieje w żołądku, a tym samym zapewnia uczucie sytości na dłużej. Jednocześnie wiadomo, że babka płesznik sprzyja ograniczeniu wchłaniania tłuszczów z pokarmów. Warto jednak pamiętać, że samo spożywanie błonnika witalnego nie przyczyni się do utraty zbędnych kilogramów. Konieczne jest stosowanie się do zasad zdrowego odżywiania oraz regularne uprawianie sportu.

Przeczytaj również: Co to jest metabolizm i w jaki sposób można go przyspieszyć?

Bibliografia