Witamina C

Tabletki z witaminą C

Witamina C zwana też kwasem askorbinowym jest związkiem rozpuszczalnym w wodzie. Występuje m.in. w owocach cytrusowych, ale też w pietruszce rukoli, czy papryce. Witamina C przyczynia się, np. do prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych, syntezy kolagenu, a także bierze udział w wielu ważnych procesach metabolicznych ludzkiego organizmu. Zdarza się jednak, że poziom witaminy C spada, np. w trakcie przeziębienia. Wówczas warto zdecydować się na jej suplementację. Co więcej, należy sobie zdawać sprawę z faktu, iż niedobór kwasu askorbinowego może prowadzić do szkorbutu, a z kolei jej nadmiar działa niekorzystnie na pracę nerek.

Po co witamina C?

Wszystkie witaminy, w tym witamina C, są ważnym elementem dla funkcjonowania ludzkiego organizmu. Kwas askorbinowy zwiększa odporność, a także odgrywa ważną rolę w prawidłowej pracy układu nerwowego. Ponadto suplementy diety i odżywki z dodatkiem tego związku wspierają produkcję kolagenu oraz kondycję chrząstek stawowych. Jakie są inne właściwości tego związku? Witamina C przede wszystkim przyczynia się do:

• obniżenia ciśnienie krwi i cholesterolu;
• lepszego przyswajania żelaza przez organizm;
• wzmocnienia dziąseł i zębów;
• zapobiegania odwapnienia kości;
• likwidacji bakterii odpowiedzialnych za powstawanie próchnicy;
• aktywacji wielu enzymów;
• spowolnienia procesów starzeniowych skóry;
• przyspieszenia procesu gojenia się ran.

Witamina C – w jakiej formie suplementować?

Suplementy z witaminą C są najczęściej tabletkami lub kapsułkami. Ponadto dla dzieci warto sięgnąć po witaminę C dla dzieci w formie kropelek – można je podawać już od narodzin. Oczywiście kwas askorbinowy występuje także w postaci płynnej — sokach, syropach z dodatkiem roślinnych surowców, takich jak acerola czy dzika róża. Nie brakuje go również w herbatach, np. porzeczkowej czy też zielonej z cytryną. Wszystkie produkty z dodatkiem witaminy C są polecane do stosowania zwłaszcza w stanach obniżonej odporności organizmu.

Kto powinien pamiętać o suplementacji witaminy C?

O suplementacji witaminy C powinni pomyśleć:

• cukrzycy;
• palacze;
• sportowcy;
• osoby starsze;
• kobiety w ciąży;
• osoby narażone na długotrwały stres;
• pracownicy fizyczni.

W przypadku wymienionych grup osób zapotrzebowanie na podaż kwasu askorbinowego odpowiednio wzrasta. Ponadto dodatkową dawkę witaminy C warto wziąć pod uwagę w sytuacji, gdy nie dochodzi do dostarczenia właściwej ilości tego związku wraz z pożywieniem do organizmu. To bardzo ważne, ponieważ nie jest on w stanie wytworzyć witamin C, co sprawia, że należy pamiętać o jej suplementacji.

Witamina C w kosmetykach

Kwas askorbinowy znajduje zastosowanie także w kosmetologii. To składnik wielu kosmetyków do pielęgnacji twarzy – np. serum do twarzy z witaminą C, która:

• działa antyoksydacyjnie, co prowadzi do neutralizacji szkodliwego działania wolnych rodników i usuwania ich nadmiaru z organizmu;
• przyczynia się do eliminacji przebarwień na skórze;
• wspiera redukcję zmarszczek;
• bierze udział w uszczelnianiu naczyń krwionośnych, a tym samym do zminimalizowania widoczności zaczerwienień na skórze;
• ma właściwości przeciwzapalne, a także zwiększa tempo gojenia się ran, przez co doskonale sprawdza się w pielęgnacji cery trądzikowej;
• stymuluje syntezę kolagenu, ujędrniając tym samym skórę;
• usuwa lub zmniejsza skutki poparzeń słonecznych w wyniku promieniowania UV.